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Gastronomia, Nacionales,

Bolinagres, el delicioso manjar zacatecano de crema ranchera y chiles en vinagre

Bolinagres son un manjar inventado por los albañiles

Cada uno de los estados de nuestro país guarda secretos culinarios reservados para sus habitantes o para las personas que se atreven a vivir por un tiempo en ellos.

Este “manjar” callejero no lo podrás encontrar en restaurantes del estado, solamente los podrás encontrar en tiendas de abarrotes que rodean a las primarias, secundarias, bachilleratos y demás escuelas públicas del centro del estado (Zacatecas o Guadalupe), pues es ahí donde están los principales consumidores.

Este “platillo” se compone de una generosa porción de crema, u a rebanada de jamón, 2 chiles jalapeños en vinagre, el vinagre del chile y claro está, todo esto dentro de un rico bolillo. Sin duda, una creación más de los mexicanos, donde el bolillo es el protagonista.

Por lo regular los bolinagres se preparan con crema de las rancherías y con bolillos más sabrosos que los que podemos encontrar en cualquier otro lugar.

*Con información de México Desconocido

Belleza, Comercio, Mundo, Nacionales,

Shein se ha convertido en la marca de moda preferida entre las latinas

Cada vez que pensamos que el fast fashion va a desaparecer, disminuir o simplemente perder su poder, llega una marca nueva que termina por cambiar las reglas de juego. Este es el caso del ahora (tenemos que decirlo), monstruo chino Shein, el cual no solo ha llegado a llenar ese espacio en el clóset de millones de clientes alrededor del mundo, sino a dar una opción bajo el lema “todo el mundo tiene derecho a disfrutar de la belleza de la moda”. Pero, ¿por qué Shein ha tenido tanto éxito?

En los escasos análisis del caso, lo limitan a un simple factor: ropa de precio bajo. ¿De verdad el precio es el único factor para considerar? Por supuesto, que es uno muy importante, pero como emprendedores debemos tener en mente otros sumamente relevantes, como el consumidor, la pandemia, el tipo de aplicación, el marketing y el modelo de negocio.

Si el precio fuera la razón de que la empresa china facturara solamente el año pasado 10.000 millones de dólares, según LatePost, ¿por qué la ropa de “paca” (prendas de marca traída de los Estados Unidos a México y vendida en los tianguis) no llega a esos números?.

Otro de los factores que ha hecho crecer a este monstruo es su aplicación. Quienes la han descargado se darán cuenta de lo fácil que es de utilizar, además de ser intuitiva y visualmente atractiva. A diferencia de otras tiendas online, Shein tiene varios aspectos que la hacen destacar.

*Con información de Entrepreneur

Nacionales, Virales,

Agricultor en Nayarit gana concurso por cosechar el elote más grande del mundo

El ganador de este año en el Concurso del Elote más Grande del Mundo 2021 fue Antonio Aquino Preciado, agricultor de Tierra Blanca, Jala, con una mazorca de 43 cm, quien fue acreedor del premio mayor de 20 mil pesos.

Este domingo se llevó acabo la XXXVIII edición del Concurso del Elote más Grande del Mundo, en el municipio de Jala, Nayarit, en presencia del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula y representantes estatales.

El segundo puesto se lo llevó José Fredy Flores, del poblado La Canoa, Coapán, con una mazorca de 42 cm, y el tercero Lenni Elías Fránquez, de El Rincón, Coapán, con una mazorca de 41 cm, quienes se llevaron una compensación económica de 10 y cinco mil pesos respectivamente.

De esta manera, los agricultores ganaron sus merecidos premios, después de haber trabajado un largo tiempo para trabajar en alterar el tamaño del buen elote.

*Con información de Milenio

Nacionales,

Niña de 12 años aparece en revista Forbes por ayudar a personas de la tercera a registrarse para la vacuna del Covid-19

Iveth Camila Ortiz Ramírez es ya una de las mujeres más influyentes de México

Iveth Camila Ortiz Ramírez, de tan sólo 12 años fue elegida por la revista Forbes como una de las 100 mujeres más influyentes de México.

En el Ejido Albia, a unos 25 minutos de Torreón, Coahuila, ayudó a 500 adultos mayores de 60 años a registrarse para recibir la vacuna contra el COVID-19, y trasladó a unos 250 al centro de vacunación.

De boca en boca, se esparció que la pequeña Iveth Camila estaba ayudando, y comenzó a ofrecer transporte, en la camioneta de su mamá, a quienes no podían moverse.

También, con sus ahorros, rentó la bocina del ejido para informar que nadie debía quedarse sin vacunar.

Doña Yolanda es una de las personas adultas que se vieron apoyados por Iveth Camila. Con lágrimas en los ojos, no da crédito a todo lo que esta niña, a su corta edad, hizo, no sólo por ella, sino por el resto de los pobladores.

*Con información de unotv.com

Nacionales, Virales,

Aparecen extrañas figuras en campos de cultivo cercanos al socavón de Puebla

El socavón de la comunidad de Santa María Zacatepec, en el municipio de Juan C. Bonilla de Puebla, vuelve a acaparar la atención en las redes sociales, pero en esta ocasión por un fenómeno extraño: la aparición de figuras en los cultivos aledaños, similares a las que han aparecido en campos europeos y que muchos relacionan con la presencia de seres extraterrestres.

En videos que circulan en la red se observan formas raras que se sitúan sobre la vegetación en los campos de siembra, sin que se logre definir con exactitud qué simulan.

Dichas apariciones se registraron desde el pasado domingo 18 de julio y según revelan testimonios, fue luego de que habitantes de la zona escucharan un fuerte estruendo que, incluso, logró mover algunas láminas de las casas de alrededor.

Esta noticia se dio a conocer a través de las redes sociales y muchos expresaron sus comentarios.

*Con información de Informador

Nacionales, Salud, Sociales,

Papás de niños con cáncer afirman que se van con las “manos vacías” tras reunión con Insabi

Padres de niños con cáncer de Oaxaca, Veracruz, Estado de México y Ciudad de México se reunieron con los representantes del Instituto de Salud para el Bienestar (Insabi): salieron “con las manos vacías” por el tema de desabastecimiento de tratamientos oncológicos.

Omar Hernández, presidente de la Asociación de Padres de Familia con Niños Enfermos de Cáncer, dijo que las promesas sobre llegada de medicamentos siguen sin estar claras.

Los jefes de familia recibieron información sobre supuestos medicamentos que ya llegaron a los almacenes de las autoridades sanitarias, pero no a hospitales.

El Insabi informó a los papás de niños que, el pasado 11 de julio, llegaron al país 12 claves de medicamentos contra el cáncer, mismos que se encuentran en procesos administrativos.

Elena García agregó que la autoridad sanitaria les dijo que llegarán 5 mil dosis de vincristina, medicamento básico en el tratamiento de leucemias y otros tipos de cáncer en los niños: “simplemente en mi hospital se requieren 300 al mes, y esto es para todo el país. Hagan cuentas”.

*Con información de uno tv

Nacionales, Turismo,

Puntos turísticos poco conocidos de México

México es conocido internacionalmente por sus playas de arena blanca y aguas turquesas. Cada año, visitan el país millones de turistas extranjeros que desean conocer los secretos del Mar Caribe, la famosa Riviera Nayarit, los arenales vírgenes de Oaxaca y Chiapas o los paisajes costeros de Baja California. Sin embargo, más allá del litoral, el interior de la República cuenta con enclaves únicos que a pesar de su inmensa belleza, no son tan famosos.

En muchos estados encontramos en medio de la selva, ríos, cascadas y lagos ocultos. Son tesoros vírgenes, alejados del bullicio y del estrés, donde se puede disfrutar del turismo de montaña sin renunciar a un baño relajante o a los deportes acuáticos.

Así que si buscas experiencias diferentes, checa estas opciones que te encantarán:

Cascadas de Tamul, en el corazón de la Huasteca Potosina, a pocos kilómetros del pueblo mágico de Aquismón.

Parque Nacional Lagunas de Monte bello, uno de los tesoros que hay que visitar en Chiapas.

Cenote Corazón, se ubica en Quintana Roo, a unos 35 kilómetros del pueblo mágico de Tulum. Para llegar hasta él hay que tomar la carretera Tulum-Carrillo Puerto y detenerse en el kilómetro 200.

*Con información de infobae

Bebidas, Gastronomia, Historia, Nacionales,

Café de tortilla quemada, una bebida que se está olvidando

El café de tortilla quemada, receta traída desde los tiempos de los chichís

Sabemos que la gastronomía de México es sumamente rica y a ella se suman las bebidas, las cuales también conservan sabores tradicionales de la cocina antigua. De hecho hay estados que conservan más sabores del pasado, como lo es Yucatán, con su café de tortilla quemada.

Esta bebida ha perdido mucha influencia y poco a poco se ha ido olvidando y se cree que se debe a su historia, pues este café comenzó en las partes pobres de la sociedad, pues era tal su pobreza que no podían adquirir café de grano, y por ello tenían que optar por hacer su bebida con tortillas quemadas.

Este bebida no es originaria de Yucatán, pero en ese estado es una parte fuerte de su tradición y ocupa un lugar especial en los recuerdos transmitidos por los abuelos.

*Con información de Por Esto

Entretenimiento, Gastronomia, Nacionales,

Reality shows de gastronomía y coctelería que están por estrenarse

Comer es un placer para muchos y una disciplina casi artística para otros. Es por eso, que muchos productores de televisión de la última década se fijaron cómo se puede hacer famosos productos con la comida o bebida como protagonistas, al grado de poner a competir a sus talentosos cocineros, ya sean ciudadanos de a pie aficionados a la cocina o celebridades que deciden mostrar su expertiz a la hora de cocinar.

Los reality shows de este campo han tenido gran aceptación desde el primer Masterchef de la BBC, hasta el nuevo Bake off México, un concurso de repostería que buscará ganarle audiencia a Masterchef México Celebrity.

Así que toma nota, pues te compartimos las próximas fechas para dar comienzo con estos reality:

Master Chef, este programa será el primero en comenzar y constará de 18 capítulos.

Bake off México, presumiblemente se estrenará por HBO Max a mediados de julio y la conductora será Angélica Vale.

Taste! El Reality, reality de cócteles que hace poco que anunció el inicio de sus grabaciones y no sólo eso, además eligió el estado de Guanajuato como sede para llevar a cabo su concurso con 19 participantes.

*Con información de Gastrolab

Comercio, Economía, Nacionales,

Razones por las que ha subido el costo de la “canasta básica”

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la inflación es el aumento generalizado y sostenido de los precios de bienes y servicios en un país, que se mide a través del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC).

Este índice mide el porcentaje de incremento en los precios de una canasta de bienes y servicios que adquiere un consumidor típico en una nación.

En días pasados, el Inegi dio a conocer que en marzo de 2021 el INPC aumentó 0.83 por ciento, en comparación el mes inmediato anterior, con lo cual la inflación general anual se ubicó en 4.67 por ciento, el nivel más alto desde diciembre de 2018.

Este mayor rango, se debe principalmente a un incremento de precios en diversos artículos de la canasta básica, como son limón (25%), tomate verde (22%), ejotes (20%), pepino (17%) y aguacate (13.17%).

*Con información de Milenio