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Datos curiosos,

Holy Guacamole, la mansión con 600 árboles de aguacate

Holy Guacamole, la mansión de 38 millones de euros en Malibú que tiene un huerto con nada más y nada menos que ¡600 árboles de aguacate!

Holy Guacamole es una impresionante finca vinícola de 70 hectáreas escondida en las colinas de Malibú. Su precio ronda los 38 millones de euros y es propiedad actualmente de George Rosenthal, un magnate inmobiliario de 89 años con múltiples y exclusivas propiedades.

El establo de la propiedad se ha convertido en una sala de degustación y espacio para banquetes. En esta sala podrás disfrutar de tus aguacates de la forma que quieras, así como de todos los vinos que te puedas imaginar, ya que cuenta con instalaciones de almacenamiento de esta bebida hecha con las uvas cultivadas en la propia finca.

Rosenthal construyó la mansión a 10 minutos en coche hacia el interior de Malibú en la década de los 70, con el objetivo de convertirla en su residencia vacacional.

*Con información de COOL lifestyle

Comercio, Gastronomía local, portada,

La Huicha

Todos los comensales siempre vamos a tener un antojito, ya sea de algo dulce, salado, picoso, eso no importa; lo que importa es que estos antojos siempre los vamos a poder satisfacer en algún sitio del comercio local, pues en él encontramos prácticamente de todo.

Y un lugar que entiende perfecto que los antojos deben cumplirse es “La Huicha”. Es por ello que dentro de su rica variedad vas a poder encontrar una variedad de comida rápida, como papas a la francesa, salchipulpos, salchipapas, banderillas, crepas, waffles, frappés, chocomiles, malteadas, mangonadas, fresadas y más.

Foto de “La Huicha”

Así que ya lo sabes, no importa de qué tipo de antojos, en este lugar lo vas a poder satisfacer. Ya sea que los visites en Fracc. San Miguelito, calle Ascensión #212, cerca de Av. Las Águilas.

También puedes visitar su página de Facebook “La Huicha” y hacer tu pedido, ya que cuentan con servicio a domicilio. Recuerda que su horario de atención es de viernes a domingo, de 18:00 a 23:00 horas.

Cocina, Estatal, Tradiciones,

Busca SDES obtener el indicador geográfico de la Cajeta de Celaya

La Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable (SDES) por medio de la Subsecretaría para el Desarrollo de las MiPyMes, pone en marcha estrategias y acciones que fortalecen nuestra identidad y generan nuevas oportunidades de empleos, con el objetivo de promover la competitividad de los empresarios guanajuatenses dedicados a la elaboración de la cajeta.

Mauricio Usabiaga Díaz Barriga, titular de la SDES compartió que actualmente se ha desarrollado mucha competividad en el comercio y por ello se una marca de “indicación geográfica”, la cual busca otorgar protección a productos típicos y a sus productores, agregando valor, generando identidad, aumentando su potencial de venta y beneficiando a las cadenas productivas.

El objeto del indicador geográfico es el reconocimiento y protección para identificar un producto como originario de la misma.

El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) es la entidad encargada de otorgar este distintivo que identifica el origen geográfico y establece normas y reglamentos para generar sistemas de trazabilidad, verificación y control a fin de garantizar calidad y conformidad.

Datos curiosos,

¿Qué es el polvo blanco que le queda al chocolate?

Millones de personas consumen chocolate a diario en el mundo por su sabor y nutrición, pero pocos se han detenido a pensar de qué se trata ese polvo blanco que aparece encima de la tableta.

Esto ocurre cuando la grasa del chocolate se separa del resto de los compuestos dulces. Sichocolate se deja en un lugar cálido y se derrite, la grasa (también conocida como manteca de cacao) se separa del resto de los ingredientes a medida que se enfría. Después, esta grasa sube a la superficie y crea esa película de aspecto blanco y polvoriento.

Todo esto puede resumirse también como una incorrecta cristalización de la manteca de cacao, algo que se da cuando hay un fuerte cambio de temperaturas muy brusco o cuando existe exceso de humedad en el ambiente. De todos modos, es importante aclarar que no existe ningún riesgo para la salud, aunque sí existe una disminución del sabor.

*Con información de Mendoza post

Local, portada,

Inicia nueva búsqueda de terreno para clínica del IMSS en Irapuato

Después de que el Instituto Mexicano del Seguro Social envió nuevas especificaciones al Municipio para el proyecto de un nuevo establecimiento para el seguro social, en las cuales requieren un predio aún mayor del solicitado con anterioridad.

El alcalde Ricardo Ortiz Gutiérrez compartió que apenas la semana pasada el IMSS envió un escrito al Municipio en donde hacia la solicitud al Municipio de 5 y no 4 hectáreas de terreno para poder hacer una inversión 114 millones 447 mil 100 pesos en la construcción de una segunda clínica del seguro social.

El problema viene que ya se tenían varios terrenos en la mira para la construcción del segundo seguro social e incluso ya se había hablado con los propietarios, pero todos no llegan a la medida de 5 hectáreas.

Cabe recordar que el terreno que el Gobierno Municipal tenía destinado para una clínica del Seguro Social, en su momento, lo adquirió el alcalde Jorge Estrada Palero en el 2011, en el llamado ‘Polígono de la Salud’, con la compra de 9 hectáreas, sin embargo, ahí fue construido el Hospital Materno Infantil de Irapuato y recientemente fue donado una parte al Hospital de Especialidad Pediátrico que prometió el gobernador Diego Sinhue hace un año.

*Con información de Periódico Correo

Gastronomia, México,

Le Jocho, hot dogs con sabores internacionales para disfrutar en CDMX

Dentro de la comida rápida, los hot dogs son una de las preparaciones más populares. Son prácticos, sencillos de cocinar, y pueden ir combinados con casi cualquier ingrediente.

En Ciudad de México, hay un establecimiento de nombre Le Jocho, donde los preparan de manera gourmet, con sabores internacionales.

Dentro de su menú, entre sus “jochos” más destacados, está el Yucateco, con cochinita pibil, cebolla morada y un toque de habanero; el Norteño, con chistorra, cebolla cambray, aguacate y queso gouda; y el MX, con chorizo, queso gouda, nopales y salsa verde. Estos hot dogs están en su sección: Mexipower.

Otro de sus apartados es Americana, en el que están los sabores inspirados en Estados Unidos, como el Chilidog, con chili con carne y queso cheddar, y el Mac & Cheese, con macarrones con queso, tocino y catsup.

Finalmente, en su última sección del menú, World Attractions, está el Alpino, con sabores suizos como queso fondue y champiñones; el Thai, inspirado en Asia con salchicha de pavo, mango, pico de gallo y pepino; el Filippo, un hot dog venezolano con queso saladito, col blanca, salsa guasaca y papitas.

*Con información de Reporte Indigo

Comercio, Gastronomía local, portada,

Salado & Dulce By Tere VL

Dentro del comercio local siempre vamos a poder encontrar ricas opciones para comer algo rico o satisfacer nuestros antojos, ya que los lugares que e dedican a la venta de comida cada vez son más y es que Irapuato esta en un constante crecimiento.

Así que si eres fan del pan, debes probar lo hecho en “Salado & Dulce By Tere VL”, un espacio del comercio local donde vas a poder encontrar, o mejor dicho pedir son unas sabrosas galletas, con el diseño que más te agrade.

Pero no es todo, ya que también podrás pedir un buen panqué marmoleado, pay de queso, choco bombas y mucho más. Así que no te quedes sin conocer más de ellos y visita su página de Facebook “Salado & Dulce By Tere VL”, además aprovecha para realizar tu pedido, sin olvidar que debe de ser con anticipación.

Local, portada,

Donarán predios públicos a la Iglesia en Irapuato

El Ayuntamiento aprobó por mayoría de votos la pretensión de donación de tres predios a favor de la Diócesis de Irapuato

Los colonos no están muy de acuerdo con la donación que se pretende hacer a la Diócesis, pues no les queda claro los beneficios que esto pueda traer. Es por ello que tienen 15 días para manifestarse en contra de los proyectos.

Bebidas, Datos curiosos,

Ponche de huevo, bebida a base de lácteos, fría y endulzada

El ponche de huevo es una bebida a base de lácteos fría y endulzada. Se elabora tradicionalmente con leche, crema, azúcar, claras de huevo batidas y yemas de huevo (lo que le da una textura espumosa y su nombre). En algunos contextos, se agregan a la bebida licores destilados como brandy, ron, whisky o bourbon.

En todo Canadá y Estados Unidos, el ponche de huevo se consume tradicionalmente durante la temporada navideña, desde finales de octubre hasta el final de la temporada navideña. Una variedad llamada ponche crema se ha elaborado y consumido en Venezuela y Trinidad y Tobago desde la década de 1900, también como parte de la temporada navideña. Durante ese tiempo, el ponche de huevo preparado comercialmente se vende en las tiendas de comestibles de estos países.

El ponche de huevo también es casero usando leche, huevos, azúcar y saborizantes, y se sirve con canela o nuez moscada. Si bien el ponche de huevo a menudo se sirve frío, en algunos casos se calienta, especialmente en los días fríos (similar al vino caliente).

Comercio, Gastronomía local, portada,

Tacos Mañaneros “Los Barvaqueros”

Dentro del comercio local hay una amplia variedad de negocios que se dedican a la venta de alimentos, por lo que todos los comensales van a poder encontrar su mejor opción, ajustándose a sus gustos y preferencias.

Y si de comer rico y contrarrestar los efectos de la noche loca, puedes probar los ricos tacos de “Tacos Mañaneros “Los Barvaqueros”. Esta deliciosa opción te encantará, ya que son ricos tacos de res, estilo Sonora.

Foto de “Tacos Mañaneros Los Barvaqueros”

Pero estos ricos tacos no son lo único que vas a poder disfrutar, ya que también podrás encontrar unas buenas flautas de barbacoa de res y cochinita pibil; y si eres fan de los chilaquiles, qué tal unoa barbaquiles, para chuparse los dedos.

Así que no te quedes con las ganas, visita su página de Facebook “Tacos Mañaneros “Los Barvaqueros”, conoce más de su menú y aprovecha para hacer tu pedido, ya que cuentan con servicio a domicilio. O bien, puedes ir a visitarlos en Av. Florencia #749, conjunto Europa, en Residencial Campestre (junto a los juzgados civiles).